Завтрак: стакан молока, небольшая булочка.

Завтрак: 1 чашка молока, небольшой сухарик.

«Известно, что вещества содержащиеся в помидорах, препятствуют развитию опухолей, - поясняет Эрдман. - То же самое можно сказать и о веществах, содержащихся в брокколи. К сожалению, нам известен пока только результат, а не механизм воздействия. Но и сам по себе результат не так уж плох».

Репчатый лук: очищает клетки головного мозга, замедляет их старение, снижает уровень «вредного» холестерина в крови.

Не впадайте в крайности, потребляя только нежирную пищу: многие обезжиренные продукты бывают очень питательными за счёт высокого содержания белков или углеводов.

Полезны нежирный творог, нежирная рыба, морепродукты, хлеб из муки грубого помола, темный рис, листовой салат, зелень.

Ну, как объяснить нашему телу, что вы сами, по собственной воле отказываетесь от пищи, которой вокруг вас более чем предостаточно? Как помочь ему не бояться голодной смерти? Наверное, люди будущего найдут средства передачи такой информации на генный уровень. А пока для нас, живущих в сытости и достатке и отчаянно мечтающих похудеть, есть лишь один действенный способ – отказаться от крайностей! Муки голода так же категорически нам запрещены, как и потакание собственному аппетиту. Только «золотая середина» и правильно, раз и навсегда сбалансированное питание помогут нам оставаться в форме. Успокойте свой организм регулярным и умеренным потреблением здоровой пищи, заставьте его активно трудиться в спортивном зале. Он будет только рад избавиться от лишних запасов, не чувствуя опасности голода. Ему очень тяжело и плохо носить на себе жировой костюм.

Ряд витаминов - например A, D, Е - в отсутствие жиров организмом практически не усваиваются. Лучший рецепт для снабжения ими организма: йогурт (содержит витамин D), миндаль (эти орехи по праву считаются чемпионом по содержанию витамина Е) плюс персик или абрикос (содержащие витамин А). Прекрасный перекус во время рабочего дня. Еще один надежный источник витаминов А и Е - батат. Весьма недурен на вкус в запеченном виде. Только не забудьте запить его йогуртом.

С переменным успехом я то немного сбавляла вес, то снова набирала сброшенные, казалось навсегда, килограммы. Желанию похудеть и вновь приобрести стройный и привлекательный вид постоянно мешали две основные проблемы, полностью мною осознаваемые. Первая причина: полное отсутствие привычки к систематическим физическим тренировкам. Неделю – две я с завидным упорством занималась: приседала, качала пресс и даже бегала на стадионе по утрам. Но постепенно все спортивные стремления начинали сходить на «нет». Сначала я пропускала одну тренировку, потом вторую, а потом и вовсе о них забывала.

Одна из главных составляющих процесса похудения дома – по возможности сбалансированное и умеренное питание. Очень сложно не есть совсем или есть очень мало, когда готовишь для семьи минимум три раза в день, накрываешь стол для ребенка и мужа. Каждый день одолевают соблазны в виде разнообразных и, как правило, не совсем полезных вкусностей. Как питаться, чтобы похудеть? Для начала я установила для себя несколько простых, но строгих правил, которые через неделю-другую научилась придерживаться без напоминаний. 1 правило: перед приемом пищи следует обязательно выпивать стакан воды. Правило работает безотказно: во время еды чувство насыщения абсолютно такое же, только съедаешь гораздо меньше. 2 правило: приходится отказаться от выпечки, хлеба и макарон. Конечно, совсем себя не радовать подобными вкусностями просто преступление. Появляется ощущение загнанности в жесткие диетные рамки. В таком случае возможность срыва с контролируемого умеренного питания увеличивается в разы. Поэтому если очень хочется запрещенного сладкого, стряпанного – я ем, но перед этим не забываю выполнить правило №1 и сокращаю порцию вкусностей. С желанием сладкого в вечернее время приходится бороться серьезней – самое время потренировать силу воли и вспомнить о жгучем желании непременно похудеть за 2 месяца. 3 правило: к мясным и рыбным блюдам подавать в качестве гарнира исключительно овощные салаты, заправленные соевым соусом или оливковым маслом. К счастью, оказалось, что салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом, для меня не менее вкусен, чем заправленный майонезом, при этом он совершенно не калорийный и более полезный. 4 правило: если вечером вдруг нестерпимо захотелось чего-то уж совсем малополезного: сладкого, копченого или жареного – оставляю на утро лакомый кусочек. Мысль о нем будет греть желудок и сердце до самого утра и не позволит в ночное время осесть лишним калориям на бедрах или талии.