Завтрак: стакан минеральной воды, небольшая булочка.

Люди должны доверять своим ощущениям и пристрастиям в еде при выборе здоровой пищи. У всех нас есть свои любимые продукты и пристрастия в еде. Кто-то любит сладенькое, кто-то - солёненькое или жирненькое. В нормальных условиях такие предпочтения помогают тебе выбирать именно тут пищу, которая в данный момент необходима твоему организму. К сожалению, большинство из нас живет в такой среде, где выбор продуктов питания, которые подпадают под определение "любимых", очень большой, но многие из них содержат мало питательных веществ (газировка, например) или же избыток калорий, соли, жиров или сахара по отношению к питательной ценности. Это значит, что тебе необходимо собраться и применить все знания и навыки здорового питания, чтобы проложить свою дорогу к здоровой пище. Если ты просто исключишь из своего рациона сладкую, солёную или жирную пищу, то, скорее всего, вреда будет больше, чем пользы.

Напряженные тренировки не нужны. Достаточно лишь регулярно поддерживать себя в форме. Например, заниматься на велотренажере, ходьбой и лыжами.

Специя, которую часто добавляют в среднеазиатский плов и которая всегда содержится в соусах карри, давно и тщательно исследована. Обнаружены ее противовоспалительные и ракоподавляющие свойства. Полезное активное вещество, содержащееся в специи, - полифенол куркумин. Одна из проблем, связанная с употреблением куркумы (по-английски - turmeric) для пользы собственного здоровья, - малая биоактивность этого самого куркумина. «Но эта проблема решаема, - считает Стайси Кеннеди. - Просто добавьте в куркуму черный перец - и биоактивность куркумина возрастет в 100 раз. Именно поэтому во всех соусах карри всегда присутствуют эти специи».

Завтрак: стакан молока, небольшая булочка.

Девочки, я сегодня уже писала в сообществе, повторю: Разгружаться перед сбалансированным питанием это тоже самое, что и есть мороженное с больным горлом, перед тем, как пойти его лечить горячим чаем!

«Наряду с исключительно полезными микроэлементами типа цинка, йода, селена, железа и меди в морепродуктах довольно много "плохого" холестерина, - поясняет Стайси Кеннеди. - В чесноке же содержатся вещества, которые препятствуют образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Даром, что ли, креветки и мидии в чесночном соусе - любимое блюдо многих жителей Средиземноморья».

Специя, которую часто добавляют в среднеазиатский плов и которая всегда содержится в соусах карри, давно и тщательно исследована. Обнаружены ее противовоспалительные и ракоподавляющие свойства. Полезное активное вещество, содержащееся в специи, - полифенол куркумин. Одна из проблем, связанная с употреблением куркумы (по-английски - turmeric) для пользы собственного здоровья, - малая биоактивность этого самого куркумина. «Но эта проблема решаема, - считает Стайси Кеннеди. - Просто добавьте в куркуму черный перец - и биоактивность куркумина возрастет в 100 раз. Именно поэтому во всех соусах карри всегда присутствуют эти специи».

Это НОРМАЛЬНО кушать по другим причинам, кроме как для удовлетворения своих энергетических потребностей. Еда нужна не только как источник энергии и питательных веществ. Наши организмы реагируют на еду множеством различных способов - создаётся ощущение удовольствия, снимаются стрессы, усталость и плохое настроение. С самого рождения еда ассоциируется у нас с комфортом, общением и отдыхом. Множество столетий человеческая культура придавала еде особое социальное и духовное значение. Абсолютно нормально кушать для удовлетворения всех своих потребностей (а не только чисто функциональных и энергетических). Однако совсем НЕ нормально использовать пищу, как основной инструмент достижения всех этих целей или же для устранения неприятных ощущений и плохого настроения.

Обед: 150г вареных бобов, 200 г салата из помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени петрушки. большое зеленое яблоко или апельсин.