Вообще-то это касается любой дыни, а не только экзотической дыни-канталупы. Усвояемость железа из дыни в два раза выше, чем из куриного мяса, и в 17 раз - чем из молока. Богата дыня инозином - веществом, препятствующим выпадению волос и накоплению жира в печени. По содержанию сахаров она превосходит арбуз, но сахар дыни представлен не фруктозой, а менее сладкой сахарозой. Увы, даже это обстоятельство не спасает от резкого повышения уровня сахара в крови.

В общем, хватит сюсюкаться и давайте брать себя в руки!!! Не думаю, что абсолютно все примут мою позицию, но даже если многие задумаются - уже хорошо))) Очень вас всех люблю!!! Пока-пока))
Но не совсем согласна там, например героиня пишет что очень полезно перед едой выпивать стакан воды, это помогает меньше съедать. А я читала, что пить много жидкости перед едой нельзя, т.к. это разбавляет желудочный сок и пища очень долго переваривается, особенно мясо.