Почему при одном и том же рационе одни люди быстро теряют вес, а другие - гораздо медленнее?

Пятница: 4 кусочка курицы, рыбы или говядины (90 г) и любые овощи.

Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, стакан минеральной воды.

Ты решила худеть вместе со своей подругой. Она рапортует тебе о своих достижениях, но твои результаты значительно скромнее. Тебе кажется, что ты никогда не достигнешь желанных объемов. Окружающие комментируют твои усилия, кто с сочувствием: "Это у тебя такой обмен, ни за что не похудеешь!", а кто с откровенным недоверием: "Лопаешь, наверное, втихомолку пирожки с капустой! Вот Ленка - молодец! Она вот худеет!". Успехи подруги как будто только подчеркивают твое собственное несовершенство и подталкивают тебя сойти с дистанции. К тому же, это уже не первый твой неудачный опыт.

Дыня: кладезь витаминов и минералов; ощелачивает организм, насыщая его жидкостью.

Включите в рацион источники легкоусвояемого белка (нежирное мясо, куриная/индюшиная грудка без кожицы, яйца, обезжиренное молоко), много зеленых листовых овощей.

Человеческий организм тысячелетиями был приучен жить в постоянных условиях стресса. Питание еще никогда не давалось столь легко, как на протяжении последних ста лет. Естественно, за такой «короткий» период сытости человечества, наш организм еще не сумел выработать защитных механизмов против ожирения. Потому что тысячи лет для наших предков отложение жира было единственной возможностью выжить! Попробуем рассмотреть, что же происходит с нашим организмом, если мы начинаем морить его голодом. Пусть он на время станет одушевленным персонажем и расскажет нам свои мысли.

Ягоды синего и черного цвета: содержат антиоксиданты, незаменимые в борьбе со свободными радикалами - главными врагами красоты и молодости, а также большое количество витамина С, улучшающего циркуляцию крови.

Дело в том, что в сое содержится изофлавоноид гинестеин, который способствует повышению концентрации витамина D в тканях прямой кишки и простаты. А чем больше там этого витамина, тем меньше вероятность возникновения рака. Больше всего витамина D содержится в лососевых и тунце. Стоит ли удивляться, что весьма долго живущие японцы практически регулярно употребляют блюда именно из рыбы и сои.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на растительном масле с небольшим количеством моркови, небольшой кусочек черного хлеба, стакан минеральной воды.